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花蓮區農業改良場為促進原住民農產業朝六級化發展，將地產地消的概念結合原住民傳統文化，與O」rip生活旅人工作室合作，昨日舉辦「太魯閣族廚房小旅行」活動，帶領消費者深入體驗秀林鄉富世部落的傳統樂音與高山的飲食文化。

首站參觀富世國小的太魯閣傳統家屋，都姆恩介紹過去族人在山上的生活概況，太魯閣的Tam(爸爸或叔叔)是狩獵高手，Bubu(媽媽或阿姨)則善於織布與樂舞。來到立霧溪口，都姆恩說著大同大禮部落從山上遷徙到富世的過程，並帶大家遙望遠方的同禮部落，緬懷先人。

為了讓訪客認識同禮部落的飲食文化，O」rip特別事先商請族人從山上採集各種食材，包括飛機草(山茼蒿)、山胡椒、三腳貓(一種蕨類)等，花蓮農改場的研究人員則利用機會向族人請教傳統作物的相關知識，作為該場原住民作物保種工作的基礎。

訪客都是第一次嘗到三腳貓，有人說像是帶有苦味的蘆筍，口感其實還不錯，都姆恩說：「我們的菜吃起來都苦苦的，藤心湯也是苦的、苦花魚是苦的，我們也很少特別調味喔！」Orip表示，「這是享受大自然原來最初的味道，也是樂觀知足的表現，沒有過度的調味，反而突顯出每種食物的原味。」訪客走入太魯閣廚房，分組輪流學習如何料理這些食材，有挑菜組、搗玉米組、肉類分切組、玉米濃湯組、竹筒飯組，紛紛表示，親自處理這些特別的食材，與族人深入互動，真是難得的深刻體驗。

農改場長黃鵬表示，透過部落深度體驗活動，除了讓訪客對太魯閣族文化留下深刻印象，對農改場在原住民農產業輔導工作上，產生更多的啟發。今年最後一場次的主題旅行將接著展開，探訪豐濱鄉新社部落的噶瑪蘭廚房，歡迎有興趣的民眾把握機會，請上O」rip生活旅人工作室粉絲專頁報名。

由清大、交大、陽明、中央大學合組的台灣聯合大學系統，五年前就已發展學術倫理數位課程，要求所有研究生必修四個小時的線上課程，否則無法畢業。至今已累計近百門課，推廣到四十所大學、四萬多人修課上，但台大未加入；北醫、台科大則有類似課程。

科技部也規畫，未來周年慶將比照國外，申請科技部計畫的學者須修過學術倫理課程才能申請。教育部則將積極辦理相關工作坊、研討會，今明兩天舉辦的工作坊將邀美國學術倫理辦公室（ＯＲＩ）前主管演講，教育部已發文要求各校長、學術副校長、研發長或其他學術倫理主管來「上課」。

但有人質疑，要求學者、研究生上課，對防範研究抄襲造假無實質效應；且台大出事，為何要其他大學校長連坐上課？台灣聯大校長曾志朗說，歷來有關「誠實」的實證研究，上過課、知道相關案例的人會心生警惕，比沒上過的較不會說謊造假。台灣聯大副校長陳正成也說，修過學術倫理線上課程的學生，測驗資料證實確能提升對學術倫理的態度、認知及行為改變。

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